Fastenleitung

Mirella Pollerhof

B.Sc. Gesundheitswissenschaften

Fastenleiterin (dfa)

Ausbildung

Um Dir im Fastenprozess unterstützend zur Seite stehen und dich dabei begleiten zu können, diese Zeit zu einem wertvollen Erlebnis für dich zu machen, habe ich mich von der Deutschen Fastenakademie e.V. (dfa) basierend auf der Methode nach Dr. Buchinger und Dr. Lützner zum ärztlich geprüften Fastenleiter ausbilden lassen.

Ausbildungsinhalte

I Ausbildungsblock

Ernährung und alternative Kostformen in Prävention und Therapie

Allgemeine Ernährungslehre

Stoffwechsel mit Funktionen und Störungen

Dimensionen und Argumente der Vollwert-Ernährung

Präventive und therapeutische Aspekte der Vollwert-Ernährung

Warenkunde, Qualitätsbegriffe und Empfehlungen zu Lebensmittelgruppen

Fremdstoffe und Möglichkeiten der Vermeidung

Küchentechnik und Bearbeitung von Vollwert-Lebensmitteln

Traditionelle und alternative Kostformen in Prävention und Therapie

II Ausbildungsblock

Fastentheorie

Überblick über diverse Fastenformen, mit Bewertung und Indikation

Methode des Fastens nach Dr. Buchinger/ Dr. Lützner

Dimensionen des Fastens und Implikationen für die Praxis

Ausscheidungsorgane Niere, Leber, Darm

Physiologie, Indikation und Kontraindikation im Fasten

Heilkräutertees und Kneipp'sche Anwendungen

Selbsthilfemittel und -maßnahmen zur Unterstützung im Fasten

Fastenbrechen, Kostaufbau und Ernährung nach dem Fasten

Lebensordnung und Gesundheitspädagogik

III Ausbildungsblock

Fastenwoche mit Bewegung und Entspannung

geleitete Fastenselbsterfahrung

Führen von Gruppen

Vortrags- und Moderationstechniken

Allgemeine Grundlagen zur Bewegung, Körperwahrnehmung und Entspannung

Übungen zu Nordic Walking, Progressive Muskelentspannung nach Jacobsen und Autogenes Training